od RYJKA do OGONA
8-30 kwietnia

MENU
parowane z różnymi piwami lokalnego Browaru Perła

PRZYSTAWKI
kiełbasa z rasy puławskiej | 34
z yorkshire pudding sosem gravy i dzikim chrzanem

słonina wędzona z rasy duroc | 29
z korniszonem i i młotkowanym pieprzem

cynaderki na grzance | 22
w sosie koniakowo – pieprzowym

DANIA GŁÓWNE

raviolo otwarte z ragu wieprzowym i rakami | 74
z sosem białym z młodym szczypiorem i czosnkiem niedźwiedzim

schabowy z rasy puławskiej z kością | 79
z puree ziemniaczanym i szparagami po polsku z jajem sadzonym

żeberka z rasy puławskiej z czarnym czosnkiem | 89
pieczonymi ziemniakami w tłuszczu i grillowanymi papryczkami

faszerowana noga wieprzowa z grasicą | 76
morelami, puree ziemniaczanym i sosem bordolaise

głowizna i kaszanka | 129
z puree z jabłka i sosem cielęcym
porcja dla 2 / 3 osób