Menu Bibosza zmienia się sezonowo i bazuje na dostępności produktów.

Klasyczne fish & chips z łupacza z puree z groszku, sosem tatarskim, frytkami i octem | 55 zł
Cordon blue z sosem ranczerskim ze szparagami, zielonymi sałatami i młodą cebulą z dresingiem cezar | 52 zł
Mostek wołowy z sosem XO, frytkami i dzikim brokułem | 69 zł
Smash burger wołowy z piklowanym ogórkiem z cebulą, sałatą i wędzonym majo chilli | 53 zl
Pierś kacza z puree, ratatuj a la ragu i sosem bordolaise | 63 zł
Golonka w cydrze z Ignacowa z gravy z gorczycą, piklowaną szalotką, frytkami i chrzanem | 65 zł
Tortellini z wołowiną, ndują i bisque z homara | 55 zł
Kartacze z twarogiem wędzonym i pesto z czosnku niedźwiedziego | 39 zł
Frittatina z rigatoni ze smardzami, sumem, beszamelem i serem emilgrana | 49 zł