Słodki Bibosz
Domowe rurki z krem waniliowym i truskawkami | 29 zł
Beza pavlova z malinami, sos angielskim i kwaśną śmietaną | 35 zł
Tiramisu | 29 zł
Panna cotta z mango i pistacjami | 29 zł
Rabarbar zapiekany pod kruszonką, z lodami śmietankowymi i syropem z guinessa | 31 zł
Fondant czekoladowy z lodami miso | 33 zł
Kremówka z konfitura jeżynową | 26 zł
Brownie z lodami waniliowymi, owocami i bitą śmietaną | 29 zł
SŁODKIE ALKOHOLE
Cognac Courvoisier VSOP | 67zł / 40ml
To jedna z najbardziej znanych marek koniaku z miasta Jarnac. Courvoisier VSOP pochodzi z destylarni założonej w 1843r. przez niejakiego Felixa Courvoisier. Jest mieszanką odmian Grande, Petite Champagne i Fins Bois. Koniak ten leżakuje w beczkach z francuskiego dębu przez 8-10 lat. W smaku czuć dojrzałe brzoskwinie, orzechy, jaśmin oraz karmel.
Brandy Torres 10 | 29zł / 40ml
Należy do najlepiej sprzedających się hiszpańskich brandy. Do jej produkcji używane są wyłącznie katalońskie odmiany winogron. W smaku można odkryć aromat palonej kawy z nutą gorzkiej czekolady. Długo pozostaje na podniebieniu, na końcu ujawniając aromatyczne odcienie dębu.
Calvados Pays D’Auge | 35zł / 40ml
Do jego produkcji używane są jabłka z regionu Pays d’Auge, które są zbierane i przetwarzane na cydr. Następnym krokiem jest podwójna destylacja w miedzianych destylatorach a następnie dojrzewanie w dębowych beczkach. Jest to zestawienie destylatów w wieku 8-15 lat. W smaku czuć nuty orzechowo – jabłkowe z delikatną wanilią.
Croft Tawny Porto | 29zł / 50ml
Trunek zachwyca głębią rubinowego koloru. Wino leżakuje przez 3 lata w dębowych beczkach, co nadaje mu wykwintny owocowy charakter i pozwala uzyskać piękną, głęboką barwę. Urzeka świeżym, intensywnym smakiem rodzynek z nutami karmelu i orzechów migdałowych. W nosie wyczuwalne są aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny. Pozostawia gładki i długi finisz.
Bodegas Gutierrez Colosia Sherry Cream | 29zł / 50ml
Mieszanka słodkiego Pedro Ximenez z wytrawnym Oloroso tworząca pełne charakteru, słodkie wino starzejące 5 lat w systemie Solera. Jedwabisty, mahoniowy trunek przypominający zapachem Oloroso z jego nutami orzechów i pieczonego chleba w połączeniu ze słodkimi aromatami hiszpańskiego nugatu Turron, karmelu, fig i suszonych śliwek.
Miód pitny półtorak „Jadwiga” | 16zł / 50ml
Powstaje z 1 części miodu pszczelego i 0,5 objętości wody z dodatkiem soku z owoców maliny i dzikiej róży o wyrazistym, głębokim bukiecie smakowym. Uznawany za jeden
z najszlachetniejszych i najlepszych rodzajów miodów pitnych.
Żołądkowa Gorzka Tradycyjna | 12zł / 40ml
Symbol tradycji i dziedzictwa polskiego rzemiosła destylacyjnego, które sięga głęboko w historię kraju. Intensywnie aromatyczna, z wyraźnymi nutami ziół, korzennych przypraw i delikatnej słodyczy, która nadaje trunkowi charakterystyczny i niepowtarzalny smak.
Etiuda Wiśniowa | 26zł / 40ml
Ekskluzywny likier, produkowany w polskiej gorzelni „Chopin”. Wytwarzany z wysokiej jakości spirytusu zbożowego oraz maceratu z ręcznie zbieranych, polskich wiśni. Likier butelkowany jest bez żadnych sztucznych dodatków czy barwników z mocą 35% ABV.
Etiuda Kwiat Bzu | 26zł / 40ml
Likier charakteryzuje się wspaniałym, słodkim smakiem kwiatów czarnego bzu, który przeplata się z niuansami róży, fiołków, liczi i grejpfrutów.

