Pizza

Margherita 39

pomidory San Marzano, for di late, oliwa extra vergine, pecorino romano, świeża bazylia

 

Prosciutto e funghi | 46

pomidory San Marzano, fior di latte, szynka cotto, pieczarki, świeża bazylia ,oliwa extra vergine

Chorizo | 47

pomidory San Marzano, fior di latte, chorizo, czerwona cebula, ser wędzony scamorza, oliwa czosnkowa

Capricciosa 52

pomidory San Marzano, fior di latte, szynka cotto, oliwki czarne, kapary, portobello, anchois, jajko, świeże oregano, pecorino romano, oliwa extra vergine

 

Diavola 55

pomidory San Marzano, fior di latte, salami spianata picante, nduja, mascarpone, miód chili, jalapeño

 

Gambero 59

fior di latte, krewetki, nduja , mascarpone, zest z cytryny, parmigiano reggiano

Pepperoni 53

pomidory San Marzano, fior di latte, salsicia peperoni, papryka chili, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano

 

Parma 54

pomidory San Marzano, fior di latte, włoska szynka San Daniele, słodkie podsuszane pomidory, świeża rucola, parmigiano reggiano, zest z cytryny

Zucchine con feta 48

sos bianka, fior di latte, cukinia z czosnkiem, ser feta, pieprz kolorowy, świeża bazylia, oliwa extra vergine

Finferli con Camembert 55

sos bianka, fior di latte, kurki z miodem i tymiankiem, pancetta, camembert, szczypiorek, zest z cytryny

Pomodoro con Buratta 49

pomidory san marzano, świeże pomidory, buratta, pesto z bazylii, świeże oregano, pieprz młotkowany

Mortadela Bianca 51

sos bianka, fior di latte, mortadella, pistacje, pesto z bazylii, pecorino romano, zest z cytryny

Calamari 49

pomidory San Marzano, macki kałamarnicy, papryka czerwona, papryka chili, oliwki czarne, pietruszka, zest z cytryny, oliwa czosnkowa

 

Pera 53/59

sos bianka, ser fior di latte, gruszka, lazur, orzechy włoskie, miód, świeża rucola + ( wersja mięsna z kaczka )

Prosciutto e pomodorini 55

pomidory San Marzano, fior di latte, szynka cotto, pomidorki z czarnymi oliwkami, oliwa extra vergine, ser parmigiano

Bacon 46

pomidory San Marzano, fior di latte, boczek, czerwona cebula, czosnek, ogórek małosolny, portobello, parmigiano reggiano

Panuozzo „Pizza Sandwich”

Prosciutto e Pomodori 51

ricotta ziołowa, pomidorki podsuszane, rucola, szynka dojrzewająca, pecorino romano

Buratta con Mortadella 53

kremowa buratta z pesto bazyliowym, pomidorki podsuszane, mortadella, pecorino romano, świeża bazylia

Picante di Bufala 49

mozzarella di bufala, kiełbasa spianata picante, chili, cebula, rucola, oliva extra vergine, parmezan

Vegano 43

salsa pomidorowa z ziołami, warzywa z grilla – cukinia, bakłażan, papryka – oliwa czosnkowa, bazylia świeża

Pizza | Bibosz | bar i restauracja Lublin
Pizza | Bibosz | bar i restauracja Lublin
Pizza | Bibosz | bar i restauracja Lublin
Pizza | Bibosz | bar i restauracja Lublin
Pizza | Bibosz | bar i restauracja Lublin