Koktajle BIBOSZA
1. Hulajdusza | 36 zł
„koktajl inspirowany smakiem cytrynowej tarty, ale podany w lekkiej, nowoczesnej formie”
Roku – Limonce – Lemon Bitter – cytryna – pianka beza
2. Amator Trunków | 45 zł
„twist na klasycznym Long Island Iced Tea w efektownym wydaniu”
Amundsen – Larios 12 – Planteray 3s. – Żoładkowa Tradycyjna – Zucca Rabarbaro – syrop korzenny – limonka – sprite
3. Lekkoduch | 31 zł
„świeży, lekko romantyczny o wiosenno-letnim charakterze”
Millhill’s Strawberry – Rhubarb Bitters – syrop różany – limonka – białko
4. Balangowicz | 43 zł
„intensywna, imprezowa propozycja o egzotycznym, lekko dzikim charakterze”
Rooster Rojo Smoked Pineapple – ananas – limonka – syrop różowy pieprz i chilli – białko
5. Bon Vivant | 39 zł
„elegancka, luksusowa kompozycja, która zachwyca zarówno wzrok, jak i podniebienie”
Larios 12 infuzowany Kumkwatem – Lillet Rose – Kwai Feh Lychee – Orange bitters – pianka marakuja
6. Lubelska Szarlotka | 32 zł
„twist na klasycznej Szarlotce w klarownym, soczystym lubelskim wydaniu”
Żubrówka – Żoładkowa Tradycyjna – Miód Pitny Jadwiga – Peachtree – sok jabłkowy tłoczony – ananas – limonka – Cydr
7. Amerykański Sen| 39 zł
„elegancka i nostalgiczna podróż wprost do klasycznych smaków amerykańskiej tradycji”
butter washed Maker’s Mark – syrop z cukierków Werther’s Original – Old Time Bitters – słodki popcorn
Koktajle autorskie
1. Bałamutnik | 42 zł
„wiśniowy twist na klasycznym Negroni, soczysty i kwiatowy”
Roku Sakura / Campari infuzowane wiśniami / Lillet Rose / Cherry Bitters
2. Oportunista | 45 zł
„widowiskowy, orzeźwiający, egzotyczno-cytrusowy”
Likier Lychee/ Limoncello / Cachaça / Lillet Blanc / syrop cytrusowy / cytryna / Lemon Bitters
3. Horiatiki | 34 zł
„odważny, niecodzienny, jak grecka sałatka w formie koktajlu”
Gin infuzowany serem feta / Ouzo / Aegean Tonic / Cucumber Bitters / Olive Bitters
4. Korsarz | 45 zł
„koktajl inspirowany znanymi drażami, jak wspomnienie dzieciństwa”
Rum kokosowy/ Likier czekoladowy/ Woda kokosowa/ Cocoa Bitters
5. Hulaka | 45 zł
„zadziorny, dymno-egzotyczny”
Wędzona Tequilla / Lillet Blanc infuzowany jaśminem / mango / limonka / Tobacco Bitters
6. Opilec | 45 zł
„leśno-owocowy, półsłodki”
Gin infuzowany pąkami sosny / Wermut / Sloe Gin / Aperol infuzowany truskawkami / Chambord
7. Lawirant | 39 zł
„klarowny twist na klasycznej Piña coladzie”
Rum kokosowy / ananas / woda kokosowa / limonka / Likier migdałowy
8. Hedonista | 39 zł
„głęboki, gorzko-słodki koktajl o herbaciano-owocowym charakterze”
Gin / Amaro / kordiał z figi i czarnej herbaty / limonka
9. Utracjusz | 39 zł
„kremowy, świeżo-herbaciany koktajl o subtelnej słodyczy”
Gin / syrop z matchy i jaśminu / cytryna / białko / Cucumber Bitters
12. Bartnik | 38 zł
„kwiatowo-owocowy z musującą świeżością”
Miód pitny infuzowany porzeczką / napar z rumianku / Likier z kwiatów bzu / Cydr
Koktajle bezalkoholowe
1. Beztroski | 29 zł
Gin 0% / syrop różany / limonka / białko /Rhubarb bitters
3. Niezmącony | 28 zł
Rum 0% / limonka / woda z kwiatów pomarańczy / cukier
3. Miglanc | 29 zł
Gin 0% / limonka / kordiał z fig i czarnej herbaty/ Bitter 0%
4. Trzpiot | 28 zł
Gin 0%/ cytryna / syrop z matchy i jaśminu / białko / Cucumber Bitters
4. Wesołek | 31 zł
Gin 0%/ Prosecco 0%/ cytryna / grenadyna
5. Swawolnik | 29 zł
Syrop z agawy/ ananas / syrop z różowego pieprzu i chilli / białko / limonka
5. Mai Tai Free | 28 zł
Syrop Falernum / ananas / pomarańcza / limonka / grenadyna
Koktajle klasyczne
1. PornStar Martini | 0% | 33 zł | 29zł
2. Espresso Martini | 35zł
3. Cosmopolitan | 29 zł
4. Negroni | 0% | 35zł | 28zł
5. Mojito | 29 zł
6. Old Cuban | 28 zł
7. Old Fashioned | 39 zł
8. Whisky Sour | 0% | 29zł | 28zł
9. Amaretto Sour | 33 zł
10. New York Sour | 39 zł
11. Aperol Spritz | 0% | 35 zł | 28 zł
12. Hugo Spritz | 0% | 35 zł | 28 zł
13. Limoncello Spritz | 33 zł
14. Campari Spritz | 39 zł
15. Yuzu Spritz | 28 zł
16. Bellini | 26 zł
17. Dark N’ Stormy | 0% | 28 zł | 25zł
18. Margarita | 0% | 37 zł | 32zł
19. Paloma | 0% | 42 zł | 36 zł
20. Bramble | 35zł




