Warsztaty odbywają się w naszej dedykowanej przestrzeni kulinarnej, zaprojektowanej specjalnie z myślą o tego typu wydarzeniach. Jest to niezależna część restauracji, wyposażona w pełnowymiarowe stanowiska robocze, profesjonalny sprzęt gastronomiczny oraz komfortową przestrzeń do wspólnego gotowania i degustacji. Organizujemy warsztaty od 5 do 40 osób.

Jak przebiegają warsztaty?
Powitanie i wprowadzenie – uczestników wita Szef Kuchni Mateusz Stasikowski, który opowie o założeniach warsztatów, menu oraz technikach kulinarnych, jakie będą wykorzystywane podczas spotkania. Każda potrawa zostanie krótko omówiona pod kątem składników, sposobu przygotowania i ciekawostek kulinarnych.

Podział na stanowiska i rozpoczęcie gotowania – każdy uczestnik otrzyma swoje stanowisko pracy lub zostanie przydzielony do zespołu, w zależności od liczby osób.

Praca z Szefem Kuchni krok po kroku – Mateusz Stasikowski prowadzi warsztaty w formie interaktywnej – demonstruje kolejne etapy przygotowania dań, a następnie każdy uczestnik samodzielnie odtwarza je pod jego okiem. Szef kuchni służy pomocą, prezentuje techniki, udziela indywidualnych wskazówek i dba o to, by każdy wyniósł z warsztatów nowe umiejętności.

Wspólna degustacja przygotowanych potraw – po zakończeniu gotowania uczestnicy przechodzą do degustacji swoich dań. To moment pełen rozmów, wymiany doświadczeń i kulinarnej satysfakcji. Całość odbywa się w przyjemnej, kameralnej atmosferze.

Zakończenie wydarzenia i czas na pytania
Po degustacji uczestnicy mają okazję porozmawiać z Szefem Kuchni, zadać dodatkowe pytania oraz uzyskać porady dotyczące codziennego gotowania czy doboru składników.